나고야 히츠마부시 맛집 비교 – 어디가 진짜 원조일까?
나고야 히츠마부시 맛집 비교 – 어디가 진짜 원조일까?
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“히츠마부시 안 먹고 나고야 갔다고 하지 마라.” 나고야 여행자들 사이에서 통하는 말이에요.
겉은 바삭, 속은 부드러운 장어를 세 가지 방식으로 즐길 수 있는 요리, 그게 바로 히츠마부시(ひつまぶし)입니다.
하지만 문제는... 맛집이 너무 많다!
그래서 직접 먹고, 비교하고, 후회 없이 골라줄 수 있도록 나고야 히츠마부시 3대 맛집 비교를 준비했어요 🍚🔥
📖 히츠마부시 먹는 법 – 3단계 가이드
- 1단계: 그대로 먹기 – 장어+밥+소스의 본연의 맛
- 2단계: 고명 얹어서 먹기 – 파, 김, 와사비 추가
- 3단계: 오차즈케로 먹기 – 뜨거운 육수 또는 녹차 부어 먹기
💡 마지막엔 가장 맛있었던 방식으로 한 번 더!
🏆 나고야 히츠마부시 맛집 TOP3
| 가게명 | 위치 | 가격 | 웨이팅 | 분위기 |
|---|---|---|---|---|
| 호라이켄 (あつた蓬莱軒) |
아쓰타 신궁 근처 ※ 본점 외 지점도 있음 |
약 4,200엔 | ★☆☆☆ (오픈 전 도착 추천) | 전통 일본식, 조용하고 격식 있음 |
| 마루야 (まるや本店) |
JR 나고야역 메이테츠백화점 지하 | 약 3,300엔 | ★★★☆ (인기 있음) | 현대식 테이블+쾌적 |
| 우나야 (うな善) |
사카에역 인근 골목 | 약 2,800엔~ | ★★☆☆ (숨은 맛집) | 작고 정겨운 이자카야 느낌 |
🍽️ 1. 호라이켄 – 나고야 히츠마부시의 원조
- 📍 위치: 아쓰타 신궁 근처 / 마츠자카야 백화점 지점도 있음
- ⏰ 영업: 오전 11:30~14:00 / 17:00~20:30
- 💰 가격: ひつまぶし 정식 4,200엔~
✔️ 장점: - 전통 방식의 숯불향 가득 - 넓고 조용한 일본식 좌식 공간 - 격식 있는 분위기에서 즐기는 장어 정찬
⚠️ 단점: - 웨이팅 필수. 오픈 전에 도착 필수!
💬 후기: “장어 껍질이 바삭한데 속살은 녹음... 미쳤음”
🍽️ 2. 마루야 – 가장 무난하고 쾌적한 맛집
- 📍 위치: JR 나고야역 메이테츠백화점 B1
- ⏰ 영업: 오전 10:00~21:00
- 💰 가격: 히츠마부시 정식 3,300엔
✔️ 장점: - 역 안이라 접근성 최고 - 일본식이지만 현대적인 분위기 - 기다려도 회전율이 좋아 빨리 입장
⚠️ 단점: - 맛은 원조보단 살짝 순한 편
💬 후기: “무난하고 깔끔해서 한국인 입맛에 딱 맞아요”
🍽️ 3. 우나야 – 골목 안 숨은 맛집
- 📍 위치: 사카에역 인근, 도보 5분
- ⏰ 영업: 오전 11:00~14:30 / 17:00~21:00
- 💰 가격: 히츠마부시 2,800엔~
✔️ 장점: - 조용하고 현지인 방문 많음 - 합리적인 가격, 부담 없이 먹기 좋음
⚠️ 단점: - 가게가 작아서 대기 시 공간 협소
💬 후기: “관광객보다 현지 느낌. 가성비 최고 히츠마부시.”
💡 히츠마부시 추천 팁
- ✔️ 예약 불가 매장 많으니 오픈 전에 도착하기
- ✔️ 식사 후 입가심은 근처 편의점 말차 아이스크림 추천
- ✔️ 입 안에 기름기 많아질 수 있어 오차즈케로 마무리 필수
💬 마무리 한 줄
“히츠마부시는 단순한 덮밥이 아니라 나고야의 자존심이다.”
깊은 숯불향, 바삭한 장어, 3단계로 즐기는 재미까지 더해지니 한 끼 식사 그 이상의 경험이에요.
호화로운 한 끼를 원한다면 ‘호라이켄’, 쾌적한 식사를 원한다면 ‘마루야’, 숨은 진주 같은 집을 원한다면 ‘우나야’.
어디든 실패 없는 장어 미식 여행, 지금 바로 출발하세요!
다음 편은 👉 [7편] 나고야 2박3일 현실 경비 공개 – 항공, 숙소, 식비, 쇼핑까지 총정리 로 이어집니다! 💴📊
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